- Editorial:
- CEP EDITORIAL
- Year of edition:
- 2017
- Matter:
- TEXT BOOK
- ISBN:
- 978-84-681-8344-2
- EAN
- 9788468183442
- pages:
- 232
- Binding
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Collection:
- CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
- High:
- 240 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
? Ficha técnica
? Objetivos generales y específicos
? Desarrollo teórico
? Ejercicios prácticos con soluciones
? Resumen por tema
? Glosario
? Bibliografía
-5%
Before:26,00 €
After:24,70 €
VAT included
If your purchase exceeds 19
Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certifica. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) is from the author Fernández Díaz, Miguel Ángel and try
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
? Ficha técnica
? Objetivos generales y específicos
? Desarrollo teórico
? Ejercicios prácticos con soluciones
? Resumen por tema
? Glosario
? Bibliografía
Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certifica it is a book of the genre TRAINING AND SCHOOL de TEXT BOOK from the author Fernández Díaz, Miguel Ángel edited by CEP EDITORIAL in the year 2017.
Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certifica has an ISBN code 978-84-681-8344-2 and consists of 232 pages. In this case it is format paper, but we don't have Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certifica in format ebook.
We also have other titles of the author Fernández Díaz, Miguel Ángel that we can find in our online book store in addition to Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certifica. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
-5%
Other books by TEXT BOOK
-5%
13,00 € 12,35 €
