- Numéro de collection
- 76
- Éditorial:
- CATARATA
- Année d'édition:
- 2016
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-9097-167-3
- EAN
- 9788490971673
- pages:
- 112
- Obligatoire
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Collection:
- QUE SABEMOS DE?
- Haute:
- 210 Haute
- Largeur:
- 135Largeur
- langage:
- CASTELLANO
En los últimos años, la investigación científica acerca del cacao parece corroborar que el chocolate puede tener efectos beneficiosos para la salud, destacando los ácidos grasos insaturados que contribuyen a controlar el colesterol; la fibra que regula el tránsito intestinal y mejora los niveles de glucosa en sangre; los minerales que contribuyen a la regulación de la presión sanguínea, la transmisión neuronal y la memoria, así como el crecimiento y mantenimiento del sistema óseo; los alcaloides que mejoran el estado de ánimo y favorecen el rendimiento físico, y, sobre todo, polifenoles como los flavanoles, con efectos antioxidantes y antiinflamatorios, que reducen la hipertensión, pueden prevenir el desarrollo y la progresión de algunos procesos cancerígenos.
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EL CHOCOLATE est de l'auteur MARTÍN ARRIBAS, MARÍA ANGELES et essaye
En los últimos años, la investigación científica acerca del cacao parece corroborar que el chocolate puede tener efectos beneficiosos para la salud, destacando los ácidos grasos insaturados que contribuyen a controlar el colesterol; la fibra que regula el tránsito intestinal y mejora los niveles de glucosa en sangre; los minerales que contribuyen a la regulación de la presión sanguínea, la transmisión neuronal y la memoria, así como el crecimiento y mantenimiento del sistema óseo; los alcaloides que mejoran el estado de ánimo y favorecen el rendimiento físico, y, sobre todo, polifenoles como los flavanoles, con efectos antioxidantes y antiinflamatorios, que reducen la hipertensión, pueden prevenir el desarrollo y la progresión de algunos procesos cancerígenos.
EL CHOCOLATE c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur MARTÍN ARRIBAS, MARÍA ANGELES édité par CATARATA dans l'année 2016.
EL CHOCOLATE a un code ISBN 978-84-9097-167-3 et se compose de 112 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas EL CHOCOLATE au format ebook.
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