- Éditorial:
- LUNWERG EDITORES
- Année d'édition:
- 2009
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-9785-307-1
- EAN
- 9788497853071
- pages:
- 360
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Collection:
- GASTRONOMIA Y TURISMO
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
De grandes genios como Ferrán Adriá, Arzak, Berasategui, Santamaría, etc... ha surgido una segunda, e incluso una tercera generación que no sólo toman el relevo de sus mentores, si no que se aprestan a superarlos en un futuro. De estas nuevas generaciones se ocupan las páginas de este libro, no sin antes rendir un merecido homenaje a sus maestros. Andoni Luís Aduriz, Quique Dacosa, Dani García, Sergi Arola o Isaac Salaberría entre muchos otros son presentados por José Carlos Capel para ofrecernos una visión única y exhaustiva de la cocina española de vanguardia.
-5%
Avant:59,50 €
Après:56,53 €
TVA incluse
SANS STOCK (Livraison estimée 10 jours)
Si votre achat dépasse 19
El desafío de la cocina española. Tres décadas de evolución est de l'auteur AA.VV. et essaye
De grandes genios como Ferrán Adriá, Arzak, Berasategui, Santamaría, etc... ha surgido una segunda, e incluso una tercera generación que no sólo toman el relevo de sus mentores, si no que se aprestan a superarlos en un futuro. De estas nuevas generaciones se ocupan las páginas de este libro, no sin antes rendir un merecido homenaje a sus maestros. Andoni Luís Aduriz, Quique Dacosa, Dani García, Sergi Arola o Isaac Salaberría entre muchos otros son presentados por José Carlos Capel para ofrecernos una visión única y exhaustiva de la cocina española de vanguardia.
El desafío de la cocina española. Tres décadas de evolución c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur AA.VV édité par LUNWERG EDITORES dans l'année 2009.
El desafío de la cocina española. Tres décadas de evolución a un code ISBN 978-84-9785-307-1 et se compose de 360 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas El desafío de la cocina española. Tres décadas de evolución au format ebook.
D'autres livres de GASTRONOMIE
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
D'autres livres de LUNWERG EDITORES
-5%
-5%
-5%
59,20 € 56,24 €
