- Éditorial:
- COMANEGRA
- Année d'édition:
- 2017
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-17188-10-8
- EAN
- 9788417188108
- pages:
- 180
- Obligatoire
- RUSTICA
- Haute:
- 240 Haute
- Largeur:
- 170Largeur
- langage:
- CATALAN
La carxofa és un dels ingredients més emblemátics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l'any, en qué se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més básic a l'alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient, i també una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d'algunes elaboracions básiques que converteixen la carxofa en el tot terreny de la cuina catalana. Aquest llibre és el cant d'amor que les nostres carxofes necessitaven. Amb elogis de Pere Sans i Pere Tápies, i próleg de Juliá Guillamon
-5%
Avant:20,00 €
Après:19,00 €
TVA incluse
SANS STOCK (Livraison estimée 10 jours)
LA CUINA DE LA CARXOFA est de l'auteur García Parajuà, Pau et essaye
La carxofa és un dels ingredients més emblemátics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l'any, en qué se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més básic a l'alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient, i també una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d'algunes elaboracions básiques que converteixen la carxofa en el tot terreny de la cuina catalana. Aquest llibre és el cant d'amor que les nostres carxofes necessitaven. Amb elogis de Pere Sans i Pere Tápies, i próleg de Juliá Guillamon
LA CUINA DE LA CARXOFA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur García Parajuà, Pau édité par COMANEGRA dans l'année 2017.
LA CUINA DE LA CARXOFA a un code ISBN 978-84-17188-10-8 et se compose de 180 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas LA CUINA DE LA CARXOFA au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur García Parajuà, Pau que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de LA CUINA DE LA CARXOFA
-5%
19,50 € 18,53 €
-5%
19,50 € 18,53 €
D'autres livres de GASTRONOMIE
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
D'autres livres de COMANEGRA
-5%
25,00 € 23,75 €
-5%
19,50 € 18,53 €
-5%
29,50 € 28,03 €
