- Editorial:
- COMANEGRA
- Year of edition:
- 2017
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-17188-10-8
- EAN
- 9788417188108
- pages:
- 180
- Binding
- RUSTICA
- High:
- 240 High
- Width:
- 170Width
- Idiom:
- CATALAN
La carxofa és un dels ingredients més emblemátics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l'any, en qué se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més básic a l'alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient, i també una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d'algunes elaboracions básiques que converteixen la carxofa en el tot terreny de la cuina catalana. Aquest llibre és el cant d'amor que les nostres carxofes necessitaven. Amb elogis de Pere Sans i Pere Tápies, i próleg de Juliá Guillamon
-5%
Before:20,00 €
After:19,00 €
VAT included
LA CUINA DE LA CARXOFA is from the author García Parajuà, Pau and try
La carxofa és un dels ingredients més emblemátics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l'any, en qué se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més básic a l'alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient, i també una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d'algunes elaboracions básiques que converteixen la carxofa en el tot terreny de la cuina catalana. Aquest llibre és el cant d'amor que les nostres carxofes necessitaven. Amb elogis de Pere Sans i Pere Tápies, i próleg de Juliá Guillamon
LA CUINA DE LA CARXOFA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author García Parajuà, Pau edited by COMANEGRA in the year 2017.
LA CUINA DE LA CARXOFA has an ISBN code 978-84-17188-10-8 and consists of 180 pages. In this case it is format paper, but we don't have LA CUINA DE LA CARXOFA in format ebook.
We also have other titles of the author García Parajuà, Pau that we can find in our online book store in addition to LA CUINA DE LA CARXOFA
-5%
19,50 € 18,53 €
-5%
19,50 € 18,53 €
Other books by GASTRONOMY
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Other books by COMANEGRA
-5%
25,00 € 23,75 €
-5%
19,50 € 18,53 €
-5%
29,50 € 28,03 €
