EL MAÍZ
LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES

Sinopse EL MAÍZ

El maíz. Su origen, su domesticación y el rol que ha cumplido en el desarrollo de la cultura. La obra nos ilustra con las primeras evidencias de esta planta, testimonios acerca de ella en las crónicas de la Conquista, sus variedades, las regiones donde se ha cultivado y los diferentes usos que se le ha dado; todo documentado con el rigor de un académico de trayectoria que quiere aclarar un tema sobre el que se han publicado muchos textos imprecisos.
EAN
9786123192372
Editorial
PLANETA PERÚ
Formato de ebook
EPUB
Ano de edición
2017
Páxinas
200
Idioma
Castelán
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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