SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. HOTR0608
ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE

Sinopse SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE. HOTR0608

- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración. - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
EAN
9788411034784
Editorial
Formato de ebook
EPUB
Ano de edición
2022
Páxinas
160
Idioma
Castelán
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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