- Editorial:
- PAIS AGUILAR
- Ano de edición:
- 2007
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-03-50689-3
- EAN
- 9788403506893
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
te libro es el manual de cocina del siglo XXI, ya que reúne toda la experiencia culinaria de María Jesús Gil de Antuñano para poner al día, con los medios actuales, la cocina tradicional hecha en casa.La obra consta de tres partes: La cocina y su entorno: equipo básico, cantidades, el valor nutritivo de los alimentos, la compra, la despensa, productos de temporada... Técnicas de preparación: historia, trucos y consejos, bebidas recomendadas, puntos de cocción, tratamiento de los alimentos, cómo montar y servir los platos, etcétera. Y un recetario con más de 600 platos explicados paso a paso.Compartir:
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El libro de cocina es del autor Gil de Antuñano, Maria Jesus y trata de
te libro es el manual de cocina del siglo XXI, ya que reúne toda la experiencia culinaria de María Jesús Gil de Antuñano para poner al día, con los medios actuales, la cocina tradicional hecha en casa.La obra consta de tres partes: La cocina y su entorno: equipo básico, cantidades, el valor nutritivo de los alimentos, la compra, la despensa, productos de temporada... Técnicas de preparación: historia, trucos y consejos, bebidas recomendadas, puntos de cocción, tratamiento de los alimentos, cómo montar y servir los platos, etcétera. Y un recetario con más de 600 platos explicados paso a paso.Compartir:
El libro de cocina es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Gil de Antuñano, Maria Jesus editado por PAIS AGUILAR en el año 2007.
El libro de cocina tiene un código de ISBN 978-84-03-50689-3. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El libro de cocina en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Gil de Antuñano, Maria Jesus que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de El libro de cocina
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