- Editorial:
- RBA
- Ano de edición:
- 2021
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-8264-857-6
- EAN
- 9788482648576
- Páxinas:
- 392
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- OTROS LA MAGRANA
- Alto:
- 245 Alto
- Ancho:
- 180Ancho
- Tradutor:
- Càlix Marta
- Idioma:
- CATALAN
elBulli s'ha convertit en un referent gastron.mic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Per., què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima per. senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.
-5%
Antes:19,95 €
Despois18,95 €
IVE incluído
El menjar de la familia (nueva edición) es del autor ADRIÀ FERRAN y trata de
elBulli s'ha convertit en un referent gastron.mic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Per., què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima per. senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.
El menjar de la familia (nueva edición) es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor ADRIÀ FERRAN editado por RBA en el año 2021.
El menjar de la familia (nueva edición) tiene un código de ISBN 978-84-8264-857-6 y consta de 392 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El menjar de la familia (nueva edición) en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor ADRIÀ FERRAN que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de El menjar de la familia (nueva edición)
-5%
19,95 € 18,95 €
-5%
39,95 € 37,95 €
-5%
160,00 € 152,00 €
-5%
140,00 € 133,00 €
-5%
130,00 € 123,50 €
Otros libros de GASTRONOMÍA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Otros libros de RBA
-5%
22,90 € 21,76 €
-5%
5,95 € 5,65 €
-5%
29,90 € 28,41 €
