- Editorial:
- ESFERA DE LOS LIBROS
- Ano de edición:
- 2019
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-9164-679-2
- EAN
- 9788491646792
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- ESFERA
- Idioma:
- CASTELLANO
Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera -diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina-, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que siga siendo el gran manual de la cocina popular española.
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MANUAL DE COCINA:RECETARIO. COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA DESDE 1950 es del autor Herrera, Ana María y trata de
Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera -diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina-, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que siga siendo el gran manual de la cocina popular española.
MANUAL DE COCINA:RECETARIO es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Herrera, Ana María editado por ESFERA DE LOS LIBROS en el año 2019.
MANUAL DE COCINA:RECETARIO tiene un código de ISBN 978-84-9164-679-2. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de MANUAL DE COCINA:RECETARIO en formato ebook.
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