- Editorial:
- ELFOS
- Ano de edición:
- 2006
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-8423-208-7
- EAN
- 9788484232087
- Páxinas:
- 176
- Encadernación
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Alto:
- 265 Alto
- Ancho:
- 205Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro de más éxito mundial sobre las salsas, desde las más sencillas y las más mo
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Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas es del autor Roux, Michel y trata de
Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro de más éxito mundial sobre las salsas, desde las más sencillas y las más mo
Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Roux, Michel editado por ELFOS en el año 2006.
Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas tiene un código de ISBN 978-84-8423-208-7 y consta de 176 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Roux, Michel que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas
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