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- CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
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Sinopse CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado
EAN
9788428341813
Editorial
Ano de edición
2019
Páxinas
338
Idioma
Castelán
Colección
HOSTELERIA Y TURISMO
Alto
240
Ancho
170