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- Operaciones básicas y servicios restaurante y eventos
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Sinopse Operaciones básicas y servicios restaurante y eventos
Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Servicios en Restaurante y Eventos Especiales del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, así como del módulo profesional de
EAN
9788428333092
Editorial
Ano de edición
2016
Páxinas
320
Idioma
Castelán
Colección
HOSTELERÍA Y TURISMO
Alto
240
Ancho
170