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- PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
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Sinopse PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA
La industria alimentaria es cada vez más amplia y multidisciplinar. Conocer sus distintas ramas, desde la tecnología de los alimentos a la microbiología alimentaria, pasando por la química y las ventas, dotará al alumnado de las herramientas necesarias p
EAN
9788491711544
Editorial
Ano de edición
2018
Páxinas
124
Idioma
Castelán
Colección
CICLOS FORMATIVOS
Alto
260
Ancho
195