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- PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA
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Sinopse PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg
EAN
9788428335522
Editorial
Ano de edición
2016
Páxinas
228
Idioma
Castelán
Colección
CICLOS FORMATIVOS
Alto
260
Ancho
190