Aperitivos vegetarianos
PARISI, HILDA

Sinopse Aperitivos vegetarianos

Hasta ahora las tapas, entrantes y otras delicias para un aperitivo habían sido un terreno vedado a los gourmets vegetarianos. Dejando aparte algunas empanadas y ensaladillas, los aperitivos sin carne, o los platos a base de verdura solían ser sosos y poco estimulantes.

Pero esto se acabó. Este manual presenta una variada selección de platos de todas las tradiciones culinarias, elaborados exclusivamente con productos vegetales y todos ellos son realmente deliciosos. De los exóticos falafels a los crêpes más imaginativos, de una mousse de espárragos a los calabacines a la menta, las recetas de este libro sorprenderán a todos por su sabor.
EAN
9788475562230
Editorial
OCEANO AMBAR
Ano de edición
2010
Páxinas
210
Encadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castelán
Colección
COCINA NATURAL
Alto
300
Ancho
200
Descatalogado
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