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- Capsicum y cultura : la historia del chilli
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Sinopse Capsicum y cultura : la historia del chilli
Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.
EAN
9789681653804
Editorial
Ano de edición
2014
Páxinas
203
Idioma
Castelán
Colección
ANTROPOLOGIA
Alto
230
Ancho
150