Cassoles de girona
Simon, Abraham
Catalán

Sinopse Cassoles de girona

Anec amb peres, arrós de muntanya, bacallá amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb escamarlans, conill amb cargols, rostit de festa major, congre amb pésols, escabetx de sardines, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb gambes... són alguns dels plats més emblemátics de la cuina tradicional gironina cuinats amb cassola, receptes de tota la vida que no es poden resumir en cinc o sis ratlles, perqué cal explicar-ne els detalls.
EAN
9788483309148
Editorial
VIENA
Ano de edición
2016
Páxinas
232
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Catalán
Colección
SENSE COL·LECCIO
Alto
220
Ancho
220
Agotado
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
29,90 €
-5%
28,40 €
Otros lectores lo han calificado con
Déixanos a túa opinión
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres