Cocina Canaria
Vicente Sánchez Araña

Sinopse Cocina Canaria

Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.
EAN
9788444121024
Editorial
Ano de edición
2011
Páxinas
266
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA
Alto
300
Ancho
200
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