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- Cocina de conventos y monasterios
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Sinopse Cocina de conventos y monasterios
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.
EAN
9788467737493
Editorial
Ano de edición
2015
Páxinas
256
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
ATLAS ILUSTRADO
Alto
270
Ancho
235