Sinopse Cocina española e internacional
La historia, la geografía y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos -así como las religiones, creencias y tabúes- configuran lo que somos y lo que comemos, convirtiendo nuestra gastronomía en un cubo de Rubik donde intervienen varios factor
EAN
9788428397339
Editorial
Ano de edición
2016
Páxinas
280
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alto
240
Ancho
170
16.00 €
- 5 % DTO
15.20 €
Sin Stock