Cocina Valenciana
Vicente Sánchez Araña

Sinopse Cocina Valenciana

Un excelente y completo recorrido por la gastronom¡a de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro pa¡s para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas ms representativas, tradicionales y modernas.Ordenación alfab?tica, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotograf¡as de productos emblemticos y platos t¡picos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.
EAN
9788444121031
Editorial
EVEREST
Ano de edición
2011
Páxinas
228
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA
Alto
300
Ancho
200
Descatalogado
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