Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas
La Taverne de Zhao

Sinopse Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas

* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al estilo de Sichuán, de gamas, de cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una versión vegetariana. Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa, como todo un gourmet. Deje de comprarlos, ¡prepárelos!
EAN
9788410268876
Editorial
BLUME
Ano de edición
2025
Páxinas
72
Encadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castelán
nº colección
1
Colección
COCINAR Y COMER
Alto
210
Ancho
165
En Stock
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