COCOTTES
García-Arbos, Salvador

Sinopse COCOTTES

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles?, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.
EAN
9788408197546
Editorial
PLANETA
Ano de edición
2018
Páxinas
228
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
PLANETA GASTRO
Alto
240
Ancho
170
Sin Stock
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