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Sinopse Como elaborar pan
Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.
EAN
9788415053408
Editorial
Ano de edición
2014
Páxinas
176
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
ACANTO
Alto
254
Ancho
216