Sinopse Conservación en pastelería
te libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109)
EAN
9788428337779
Editorial
Ano de edición
2016
Páxinas
172
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alto
240
Ancho
170
18.00 €
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Sin Stock