Crystallization in Foods
HARTEL, RICHARD W
Inglés
EAN
9780834216341
Editorial
SPRINGER
Ano de edición
2001
Idioma
Inglés
Colección
Food Engineering Series
Alto
234
Ancho
156
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
239,19 €
-5%
227,23 €
Otros lectores lo han calificado con
Déixanos a túa opinión
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres