Cuina catalana contemporània
RUBIES, JOAN ANTONI
Catalán

Sinopse Cuina catalana contemporània

Cuina catalana contemporánia aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan práctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.
EAN
9788497792578
Editorial
PAGES EDITORS
Páxinas
120
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
Colección
(CAT).CATXIPANDA
Alto
260
Ancho
115
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
11,00 €
-5%
10,45 €
Otros lectores lo han calificado con
Déixanos a túa opinión
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres