- Libros
- GASTRONOMIA
- El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
- Libros
- GASTRONOMIA
- El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
Catalán
Sinopse El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
Una breu i documentada introducció de Cai Puigdefàbregas explica l'"aventura del bacallà" i la seva introducció com a aliment habitual a les cuines mediterrànies.
EAN
9788460997450
Editorial
Ano de edición
2006
Páxinas
20
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Catalán
Nº colección
5
Colección
Productes de Mercat
Alto
100
Ancho
200
6.95 €
- 5 % DTO
6.60 €
Sen stock