El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
Sagristà Sauleda, Montserrat
Catalán

Sinopse El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades

Una breu i documentada introducció de Cai Puigdefàbregas explica l'"aventura del bacallà" i la seva introducció com a aliment habitual a les cuines mediterrànies.
EAN
9788460997450
Editorial
SD EDICIONS
Ano de edición
2006
Páxinas
20
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
nº colección
5
Colección
Productes de Mercat
Alto
100
Ancho
200
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