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- EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR
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Francés
Sinopse EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR
«Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi comment nous le faisons et pourquoi nous le faisons». Joan, Josep et Jordi Roca. Il s'agit d'un grand ouvrage reprenant l'histoire, les techniques, les sources d'inspiration et aussi les recettes de 25 ans de parcours culinaire du meilleur restaurant du monde. Le livre, d'une production exquise (grand format, gravure sur la couverture, 4 types de papier différents, deux styles photographiques bien différenciés) innove tant du point de vue du design que de la structure et de l'approche aux contenus. Le livre a publié en Catalan, en Castillan, en Anglais, en Portugais pour le Brésil et, plus récemment, en Allemand.
EAN
9788494837654
Editorial
Ano de edición
2018
Páxinas
480
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Francés
Colección
Cooking Librooks
Alto
300
Ancho
200