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- El chef en casa
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Sinopse El chef en casa
Once chefs de reputado prestigio internacionalnos abren las puertas de su casapara que nos sentemos a la mesa y disfrutemoscomo uno más de la familia: JoanRoca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero,Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak oMartín Berasategui son algunos de los cocinerosque nos invitan a descubrir sus secretosculinarios mejor guardados: las recetasde sus platos preferidos, los trucosque emplean para redondear una salsa, unguiso o un aperitivo, cómo logran el equilibrionutricional sin perder ni una pizca delplacer que supone comer bien y, en definitiva,cómo cuidan de su familia.Con deliciosas recetas creativas y muysencillas de elaborar, te sentirás como unchef en casa.
EAN
9788408138235
Editorial
Ano de edición
2015
Páxinas
272
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
COCINA
Alto
230
Ancho
150
19.90 €
- 5 % DTO
18.90 €
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