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- El gran libro de los cereales, semillas y legumbres
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Sinopse El gran libro de los cereales, semillas y legumbres
La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más.El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas, hacerlas germinar, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.
EAN
9788416177240
Editorial
Ano de edición
2015
Páxinas
304
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
GASTRONOMIA Y TURISMO
Alto
244
Ancho
195