- Libros
- GASTRONOMIA
- El gran llibre de la cuina de les avies
- Libros
- GASTRONOMIA
- El gran llibre de la cuina de les avies
Catalán
Sinopse El gran llibre de la cuina de les avies
Teniu a les mans el gran llibre de referéncia de la cuina catalana i mediterránia, fruit de molts anys de recerca. No solament és el manual més complet que hi ha al mercat, sinó també l'únic que comprén tots els ingredients, totes les receptes, tots els territoris i comarques, totes les técniques i com tractar, tallar, coure i conéixer els diversos productes. Totes les receptes estan explicades pas a pas, de forma planera i comprensible, de tal manera que fins i tot el cuiner o cuinera més inexpert, el més novell, aconseguirá tenir éxit tant amb les receptes més senzilles i de diari com amb aquelles amb qué volem quedar bé amb els familiars, amics o convidats.
EAN
9788482647340
Editorial
Ano de edición
2014
Páxinas
816
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Catalán
Colección
SIN COLECCION
Alto
260
Ancho
170