El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores
March Ferrer, Lourdes
antiguo

Sinopse El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores

Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar «productos de confianza» y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES es un completo manual destinado a facilitar el aprendizaje o mejorar las habilidades de quienes aspiren a dominar estas técnicas de preparación tradicionales. LOURDES MARCH desarrolla con amplitud y claridad las recetas apropiadas: confituras, mermeladas, jaleas, frutas en almíbar, frutas y frutos secos, licores, bebidas y frutas en aguardiente.
EAN
9788420638676
Páxinas
232
Idioma
Castelán
nº colección
0509
Colección
EL LIBRO DE BOLSILLO - A
Alto
175
Ancho
111
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