El libro de los frutos secos
Martín Galilea, María Pilar

Sinopse El libro de los frutos secos

Durante mucho tiempo los frutos secos, debido a su alto contenido en grasas, han sido considerados perjudiciales para la salud. Hoy, sin embargo, la dieta mediterránea los propone como alimento que, junto con el aceite de oliva y el pescado azul, debe ser consumido a menudo para gozar de una buena salud cardiovascular. el libro de los frutos secos recopila más de 250 recetas saladas y dulces en las que almendras, anacardos, avellanas, cacahuetes, castañas, nueces, pistachos, etc., son el componente fundamental de aperitivos, salsas, postres o platos principales. Como complemento al más amplio recetario sobre la materia, maría Pilar Martín Galilea nos pone en contacto con toda una serie de datos históricos y dietéticos de estos maravillosos productos alimenticios.
EAN
9788420638591
Editorial
ALIANZA
Idioma
Castelán
Colección
NUEVO LIBRO BOLSILLO
Alto
300
Ancho
200
Descatalogado
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
11,50 €
-5%
10,93 €
Otros lectores lo han calificado con
Déixanos a túa opinión
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres