- Libros
- GASTRONOMIA
- El llibre de les picades
- Libros
- GASTRONOMIA
- El llibre de les picades
Catalán
Sinopse El llibre de les picades
"Quan se'm demana un llibre de cuina, penso...si ja está tot escrit! Quan se m'aclareix que el llibre de cuina ha de ser un llibre de les picades, faig una esbufegada i em dic a mi mateix: "Encara bo!" . Aquesta és la cuina de la qual mai no s'ha dit res. Jo diria que en la cuina d'aquest país la picada és un element essencial, que dóna personalitat al plat, l'omple d'aroma i ens diferencia de tantes altres cuines escampades pel globus terraqui." Ramon Parellada
EAN
9788478718566
Editorial
Ano de edición
2007
Páxinas
120
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Catalán
Colección
PRACTIC I IL·LUSTRAT
Alto
300
Ancho
200
15,00 €
-5%
14,25 €