- Libros
- GASTRONOMIA
- El salmó: Com preparar-lo 10 vegades
- Libros
- GASTRONOMIA
- El salmó: Com preparar-lo 10 vegades
Catalán
Sinopse El salmó: Com preparar-lo 10 vegades
En aquest llibre Johakiro ens ensenya la tècnica tradicional i casolana de fumar el salmó i ens ofereix 10 interessants receptes que ens descobreixen les diverses possibilitats de cuinar aquest peix. Actualment exerceix de professor i treballa al seu taller d'escultura, a Järvenpää.
EAN
9788492607099
Editorial
Ano de edición
2009
Páxinas
20
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Catalán
Nº colección
32
Colección
Productes de Mercat
Alto
200
Ancho
150