ESCRIBA
ESCRIBA , CHRISTIAN

Sinopse ESCRIBA

Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles person alizados.
EAN
9788490560471
Editorial
RBA
Ano de edición
2013
Páxinas
240
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
S/C
Alto
300
Ancho
250
Descatalogado
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