EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA

Name: EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA
Price: 30 EUR
Availability: InStock
Author: OTTOLENGHI, YOTAM
ISBN: 9788416295074

OTTOLENGHI, YOTAM

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Sinopse EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA

Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.

EAN

9788416295074

Editorial

SALAMANDRA

Ano de edición

2016

Páxinas

352

Encadernación

Tapa dura

Idioma

Castelán