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  • Food Safety : A Practical and Case Study Approach: 1
Food Safety : A Practical and Case Study Approach: 1
Marshall, Richard J.
Inglés
EAN
9781441941329
Editorial
Ano de edición
2010
Idioma
Inglés
Colección
Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain
Alto
235
Ancho
155
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