Primeras páginas
Sinopse IDIOTA GASTRONOMICO EL
Una gastronomía que tiene que salir del plato y de los prodigios culinarios que ha obrado durante estas últimas décadas, y trascender la abrumadora visibilidad -no solo mediática- que ha adquirido. Como fenómeno, debe observarse a sí mismo como lo haría un idiota, prestando atención a sus dimensiones menos obvias, esas que se esconden en los umbrales, en las zonas de penumbra.
EAN
9788419483386
Editorial
Ano de edición
2024
Páxinas
136
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
HOJAS DE COL
Alto
180
Ancho
110
13.95 €
- 5 % DTO
13.25 €
Sin Stock