INGENIERÍA INDUSTRIAL ALIMENTARIA VOLUMEN I: PROCESOS FÍSICOS DE CONSERVACIÓN
VV.AA.
EAN
9788420007502
Editorial
ACRIBIA
Ano de edición
1993
Páxinas
308
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alto
240
Ancho
170
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