INTRODUCCIÓN A LA REOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Muller, H. P.
EAN
9788420004013
Editorial
ACRIBIA
Ano de edición
1978
Páxinas
172
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alto
210
Ancho
130
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