La cansalada: Com preparar-la 10 vegades
Pellicer, Xavier
Catalán

Sinopse La cansalada: Com preparar-la 10 vegades

Xavier Pellicer, del restaurant Àbac de Barcelona, proposa unes receptes originals i apetitoses, pensades per posar de relleu aquest producte, potser humil per. molt versàtil. Com diu Toni Massanés en el pr.leg, un ingredient per assaborir sempre que es tingui l'ocasió de menjar-ne i del qual no convé abusar.
EAN
9788460981268
Editorial
SD EDICIONS
Ano de edición
2006
Páxinas
20
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Catalán
Nº colección
6
Colección
Productes de Mercat
Alto
100
Ancho
70
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