- Libros
- GASTRONOMIA
- La carxofa
- Libros
- GASTRONOMIA
- La carxofa
Catalán
Primeras páginas
Sinopse La carxofa
La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: quin n'és l'origen, les condicions de cultiu, les varietats, les propietats, etc. A més a més, veurem que val la pena fer l'esforç de netejar-les per poder-les gaudir en totes les seves versions: al forn, saltades, guisades, fregides i, fins i tot, crues. Et proposem trenta receptes de carxofes, molt fàcils i variades, que inclouen sopes, amanides, dips, snacks i plats principals. Endinsa't en aquest món apassionant de la carxofa i descobreix tot el que et pot oferir!
EAN
9788490349854
Editorial
Ano de edición
2020
Páxinas
128
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
nº colección
2
Colección
Cuina Plant Based
Alto
200
Ancho
140