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- La ciencia de las verduras
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Sinopse La ciencia de las verduras
El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie «Ciencia en la cocina», continuación de los best-seller La ciencia de la pastelería y La ciencia de la carne.
EAN
9788417127909
Editorial
Ano de edición
2021
Páxinas
280
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
Vida Gribaudo
Alto
230
Ancho
190