La cocina del mercado
Bocuse, Paul

Sinopse La cocina del mercado

El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.Un libro de recetas didáctico e interesante
EAN
9788423345922
Editorial
BOOKET
Ano de edición
2013
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Nº colección
4077
Colección
GASTRONOMIA
Alto
190
Ancho
125
Agotado
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