- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de l'avellana
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de l'avellana
Catalán
Sinopse La cuina de l'avellana
Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell professional com d'elaboració doméstica de plats creatius. L'obra demostra que aquest frut sec pot ser present amb éxit tant en els primers plats, siguin freds o calents, com en els segons, amb carns i peixos de tota mena, com en les postres.
EAN
9788489890350
Editorial
Páxinas
136
Idioma
Catalán
Colección
EL CULLEROT
Alto
300
Ancho
200
9.02 €
- 5 % DTO
8.57 €
Sin Stock