- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina dels bolets
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina dels bolets
Catalán
Sinopse La cuina dels bolets
La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fórmules clássiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que está escrit a quatre mans per dos auténtics especialistes: l'un, de la recol·lecció i tria de bolets i l'altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.
EAN
9788497794459
Editorial
Páxinas
116
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Catalán
Colección
(CAT).CATXIPANDA
Alto
260
Ancho
115