- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina dels castells
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina dels castells
Catalán
Primeras páginas
Sinopse La cuina dels castells
Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'autor ha procurat restaurar-los, per tal que es puguin cuinar a casa sense cap dificultat. Hi trobareu plats amb aliments autóctons: en aquella época prácticament tot circulava entre el pa, l'ordi, el blat, les cebes, els alls, les arengades, el bacallá salat, les carbasses, la farina o la cansalada. Feu un bon ús d'aquest receptari, i no deixeu de recordar als més petits de la casa que la cuina és una part fonamental de la cultura dels pobles. Inclou entrants, segons plats, peixos, carns i llaminadures
EAN
9788499750736
Editorial
Páxinas
136
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
Colección
(CAT).VARIA CUINA
Alto
210
Ancho
190
14.00 €
- 5 % DTO
13.30 €
Sin Stock